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健康过端午:揭秘传统端午节养生食物


日期:2018-12-13 16:37 来源:乌鲁木齐阿波罗男科医院


  每年的农历五月初五,被中国人称之为端午节。端午节应该是中国较具有文化气息的传统节日了,除了纪念大诗人屈原,民间有种说法还认为五月是“毒月”,初五又是“毒日”,人们在端午这天要通过吃粽子、挂艾草、赛龙舟、系香囊等多种方式祛病避邪、躲避五毒之害。

  吃糯米粽子,养胃清火

  尽管南北方在粽子的甜咸口味上又站在了“对立阵营”,但毋庸置疑的是,端午节一定要吃粽子,这背后有什么养生道理吗?事实上,端午节又称为“端阳节”,是一年中阳气至盛的时段,天气往往潮热难耐,人们食欲不佳,如果再加上学习、工作“压力山大”,人体生理气血运行不顺,还容易烦躁忧郁、心悸胸闷,这时吃些粽子,不仅可以健脾养胃,还能清浮火。

  悬挂艾草,抵抗疾病

  民谚有云:“清明插柳,端午插艾”。端午时节,采集艾叶、菖蒲挂在门楣和窗户上的习俗,是取其避邪的寓意。其实,艾叶与健康也有密切的联系。早在古代,艾草就是重要的药用植物,具有特殊气味,驱虫的效果很好。艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾,全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏、芳香通窍等作用。中医常以艾叶或艾条来做针灸或草熏,可通畅全身的气血,提升力,祛风除湿,活血化瘀。此外,用干的艾草泡手泡脚,可以祛湿驱寒。

  提醒过敏体质人群要谨慎“跟风”,别因挂艾草引起哮喘等过敏性疾病。此外,若蚊蝇数量并不庞大,不一定要插艾草,采取紧闭室内门窗或开纱窗通风等措施也可起到防蚊蝇、除病菌的效果。

  食咸鸡鸭蛋,滋阴清肺

  端午节也是咸鸭蛋热卖的节日,在很多人的记忆里,小时候端午节氛围浓厚,一大早闻着粽香起床,而在煮粽子的锅里,一定会一起煮上咸鸭蛋、鸡蛋,伴着粽叶的香味,这些蛋似乎也增添了别样的香气。端午节为何要吃蛋呢?其实这也是顺应节气的饮食。在中医里,鸡蛋黄是一味滋阴的药物,具有清热解毒的作用,而鸭蛋本性偏凉,味入心,具有滋阴清肺的作用,在阳气旺盛的时节,可以帮助祛除体内的湿热。

  赛龙舟,通气血、悦身心

  端午节习俗还有与运动有关的,这就是赛龙舟。划龙舟能使全身气血畅通,增益心肺功能,调理脾胃代谢,化解忧郁情绪。运动时还可以分散注意力、忘掉不快,让身心更健康。

  雄黄酒,谨慎饮用防中毒

  雄黄产自湖南、甘肃、云南、四川等地,主要成分是硫化砷,在空气中加热到一定程度后会被氧化成剧毒成分三氧化二砷,也就是我们所说的砒霜,雄黄酒则是掺了雄黄矿石粉末的黄酒或者白酒。端午节过后,气温开始升高,蚊蝇繁殖增多,疫病多发,少量饮用雄黄酒对健康有一定好处。如果大量服用加热的雄黄酒,就有砒霜中毒的危险了,乌鲁木齐阿波罗医院医师提醒市民小心饮用,谨防中毒。

  较后,乌鲁木齐阿波罗医院全体人员祝大家端午节快乐!